Descobrim el conill amb cireres i carxofes arrebossades del restaurant Taula Mama Roser

Descobrim el conill amb cireres i carxofes arrebossades del restaurant Taula Mama Roser

Avui al Quin Matí  hem marxat fins a Vilanova de la Muga per degustar el conill amb cireres i carxofes arrebossades del restaurant Taula Mama Roser de Vilanova de la Muga. Si encara no has fet la teva ruta pels restaurant del Conill en ruta de Vilafant no t’ho pensis...

Llegir més
Repassem totes les activitats de la Biblioteca de Figueres

Repassem totes les activitats de la Biblioteca de Figueres

Al Quin Matí hem parlat amb la Nati Vilanova, la directora de la Biblioteca de Figueres que ens ha parlat de totes les activitats que s’estan preparant des de la biblioteca. Ens ha destacat l’activitat Bibloteques amb DO. Escolta aquí tot el que ens ha explicat: https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/QM-%20BIBLIOTECA%202%20DE%20JUNY.mp3  

Llegir més
Com treballar la polaritat entre germans, en parlem amb Yvonne Laborda

Com treballar la polaritat entre germans, en parlem amb Yvonne Laborda

Al Quin Matí hem parlat amb la Yvonne Laborda sobre la polaritat i la relació entre els germans. L’Yvonne ens ha donat consells per evitar aquesta polaritat i per treballar les relacions entre pares els germans. Escolta aquí totes les seves recomanacions. https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/YVONNE%202%20JUNY~0.mp3  

Llegir més
La Tonyina ha estat la protagonista del nostre espai de cuina

La Tonyina ha estat la protagonista del nostre espai de cuina

Al Quin Matí amb el nostre xef Xavi Esteba hem parlat de les possiblitats que té la tonyina. Ens ha explicat diferents maneres de preparar-la, així doncs prepara paper i bolígraf i pren nota de totes les receptes. Les pots escoltar aquí: https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/XAVI%20ESTEBA%202%20JUNY~0.mp3

Llegir més
Roses ja escalfa motors per la Fira de la Rosa

Roses ja escalfa motors per la Fira de la Rosa

Parlem amb Félix Llorrens regidor de promoció econòmica de Roses que ens ha explicat el #QuinMatí com serà la proposta d’aquest any per celebrar la fira de la Rosa. No te’n perdis detall aquí: https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/QM%20-%20FIRA%20DE%20LA%20ROSA%201%20JUNY%202021%20~0.mp3

Llegir més
Repassem les propostes i el treball dels alumnes de l’escola d’hostaleria

Repassem les propostes i el treball dels alumnes de l’escola d’hostaleria

Els dimarts al Quin Matí connectem amb els alumnes de l’escola d’hostaleria de l’Alt Empordà. Amb ells hem repassat el que han treballat al llarg d’aquestes setmanes. Si en vols saber més aquí tens l’entrevista: https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/QM%20-%20ESCOLA%20HOSTELERIA%201%20JUNY%202021~0.mp3

Llegir més
Provem les croquetes de conill amb samfaina de Mas Ullastre

Provem les croquetes de conill amb samfaina de Mas Ullastre

Al Quin Matí hem continuat amb el Conill en Ruta i hem anat fins a Sant Climent Sescebes al Restaurant Mas Ullastre que ens proposa provar les seves croquetes de conill amb samfaina, una manera diferent de provar la carn de conill. Si en vols saber més, escolta aquí l’entrevista:...

Llegir més
Marxem fins el Corral de Sant Quirze per descobrir la seva proposta pel Conill en Ruta

Marxem fins el Corral de Sant Quirze per descobrir la seva proposta pel Conill en Ruta

Al Quin Matí continuem en ruta per descobrir els plats que han preparat els diferents restaurants que participen al conill en ruta. Avui hem marxat fins al Corral de Sant Quirze per degustar, a través de les ones de la FM, un conill rostit amb cervesa artesana Limbik. No us...

Llegir més
El Bocam fa la seva pròpia versió del Mar i Muntanya amb el conill de Vilafant

El Bocam fa la seva pròpia versió del Mar i Muntanya amb el conill de Vilafant

El restaurant Bocam de Figueres pel Conill en Ruta ens ha presentat la seva pròpia versió del Mar i Muntanya amb el conill de Vilafant, un plat tradicional amb un emplatat modern. Al Quin Matí hem parlat amb l’Aniol, el xef del Bocam això és el que ens ha explicat:...

Llegir més
Conill a la brasa amb salsa picant, la proposta de Can Viñas pel conill en ruta

Conill a la brasa amb salsa picant, la proposta de Can Viñas pel conill en ruta

Al Quin Matí volem conèixer totes les propostes de conill del Conill en ruta. Avui hem anat fins a Can Viñas a Vilafant on ens han preparata un conill a la brasa amb salsa picant. Escolteu aquí l’entrevista. https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/CONILL%20EN%20RUTA%20-%20ENTREVISTA%20CAN%20VI%C3%91AS%2026%20MAIG%202021~0.mp3  

Llegir més