El Bocam fa la seva pròpia versió del Mar i Muntanya amb el conill de Vilafant

El Bocam fa la seva pròpia versió del Mar i Muntanya amb el conill de Vilafant

El restaurant Bocam de Figueres pel Conill en Ruta ens ha presentat la seva pròpia versió del Mar i Muntanya amb el conill de Vilafant, un plat tradicional amb un emplatat modern. Al Quin Matí hem parlat amb l’Aniol, el xef del Bocam això és el que ens ha explicat:...

Llegir més
Conill a la brasa amb salsa picant, la proposta de Can Viñas pel conill en ruta

Conill a la brasa amb salsa picant, la proposta de Can Viñas pel conill en ruta

Al Quin Matí volem conèixer totes les propostes de conill del Conill en ruta. Avui hem anat fins a Can Viñas a Vilafant on ens han preparata un conill a la brasa amb salsa picant. Escolteu aquí l’entrevista. https://www.radiovilafant.net/radiocarta/quinmati/CONILL%20EN%20RUTA%20-%20ENTREVISTA%20CAN%20VI%C3%91AS%2026%20MAIG%202021~0.mp3  

Llegir més